Der Vulcano 1 ist ein echter Pizza und Flammkuchenofen durch die eingezogene Edelstahlwand im Backraum jedoch ein richtiger Alleskönner. Fleisch, Fisch, Aufläufe und Kuchen gelingen in ihm ebenso wie Brot. Er ist in ca. 20min auf 180 °C maximal sollte der Vulcano 1 nicht mehr als 250 °C erreichen (Angabe Thermometer in der Tür)
Beschreibung:
Backraum mit dickwandiger Edelstahl Doppelwand- kostruktion (trennt den Garraum von Feuer und Rauch) und 4cm Schamotteplatten. Edelstahl Thermometer in der Tür. Gestell und Backofen aus 2 bis 4mm Stahlblech hitze- beständig lackiert. mit Ablage im Gestell und 4 stabilen Lenkrollen (2 davon gebremst) Feuerraum mit Feuerungsschublade und Luftregulierung in
der Tür.
Maße:
Backofen (BxHxT) 49 x 44 x 43,5cm
Backraum (BxHxT) 35,5 x 12 x 36cm
Stellmaße (BxHxT) 65 x 207,5 x 60cm
Gewicht: ca. 80kg
Im Lieferumfang enthalten sind: Backofen, 2 Schamottesteine 4cm stark, Tür-Thermometer, Untergestell mit 4 Lenkrollen (davon 2 gebremst), 1 Rauchrohr ca. 90cm lang und die Regenhaube. Ebenso eine Abdeckhaube aus PE-Gewebe und ein Backgutschieber aus Aluminium mit Holzgriff. (Abb. zeigt beidseitig abklappbare Ablagetische aus Edelstahl mit Stahlhalter diese sind optional als Zubehör erhältlich)
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